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Colección De Vinos

finca la linda
Finca La Linda | Malbec
Viñedo Finca La Linda, Vistalba (Mendoza).
Antigüedad de las vides 30 años.
Altitud 960 metros.
Rendimiento por hectárea 9000 kg/ha, 63 hl/ha.
Variedad Malbec 100%.
Datos de elaboración Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella.
Crianza en barricas 3 meses.
Nota de cata Finca La Linda Malbec es un vino de color rojo intenso con aromas nítidos a guindas y especias. En boca se perciben los taninos equilibrados producto de los tres meses de añejamiento en barricas de roble francés y americano. Es un varietal de gran tipicidad, aterciopelado, de buena estructura y volumen; elegante y moderno.
Potencial de guarda 5 años.
Temperatura recomendada de servicio Entre 16°C y 18°C.
Maridajes Acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros.
Análisis básicos Alcohol: 13,9° - pH: 3,6 - Acidez total: 4,8 g/l - Azúcar residual: 1,8 g/l - Extracto: 27,6 g/l
Enólogos José Irrera / Vicente Garzia.

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La Linda
Luigi Bosca


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Essencia Luigi Bosca



BASES Y CONDICIONES PROMOCIÓN “CREA TU PROPIO MARIDAJE"